Baguettes maison sans machine ni robot

Pour 8 baguettes ( ou 16 petits pains) de ma plaque :
– 1 kg de farine T55
– 25g de levure de boulanger déshydratée
– 20g de sel
– 700g d’eau

Préparation:

Etape: 1
Dans un grand saladier, mélanger farine, levure et sel.

Etape: 2
Ajouter l’eau et délayer sans vraiment pétrir, juste que tout soit bien mélanger

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