Cheesecake sans fond – fondant dans la bouche!

Préparation

Mélanger tous les ingrédients et verser dans un moule amovible. Cuire au four à 170°C chaleur ascendante/descendante pendant environ 1 heure.
Après la cuisson, laissez le gâteau refroidir dans le four pour éviter qu’il ne s’affaisse.
Si vous souhaitez déguster ce gâteau avec des fruits, vous pouvez ajouter des morceaux de mandarines ou de cerises à la pâte.