Confiture aux épluchures et graines de courges : la recette automnale anti-gaspi

La confiture de graines de courge
Les ingrédients :

-Graines de deux courges (environ)
-2 pommes bio épépinées
-100 ml d’eau
-400 g de sucre
-1 gousse de vanille
-Le jus de deux citrons (bio là aussi, de préférence)