Confiture de melon

Lorsque les cubes de melon commencent à perdre leur eau, ajoutez petit à petit le sucre en poudre, en mélangeant bien.

Augmentez le feu à feu fort et laissez cuire jusqu’à temps que la confiture de melon s’épaississe.

Quand la confiture de melon nappe le dos d’une cuillère en bois, versez-la dans des pots à confiture propres et stérilisés.

Fermez les pots à confiture avec les couvercles puis retournez-les. Laissez-les complètement refroidir jusqu’au lendemain.

Dégustez la confiture de melon tartinée sur des tranches de pain grillé beurrées pour le petit-déjeuner.

ASTUCES
Pour cette recette de Confiture de melon, vous pouvez compter 30 min de préparation.