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Conserver les citrons : une méthode simple et amusante pour les conserver au frais pendant un an
astuce pour les citrons
Les citrons sont l’un des produits les plus prisés et appréciés d’Italie, évoquant les paysages dorés de Sorrente perchés au-dessus de la mer. En plus de son attrait savoureux, cet agrume polyvalent a d’innombrables utilisations, servant également d’exhausteur culinaire et de remède naturel. Aujourd’hui, les experts partagent une méthode innovante pour conserver les citrons pendant une année entière, garantissant ainsi qu’ils restent frais et délicieux pendant longtemps.
Ingrédients par bouteille :
Pot de 1 litre
1 1/2 citron
1 morceau de piment
1 feuille de laurier
1 cuillère à café de graines d’aneth
Une demi cuillère à café de graines de coriandre
Une poignée de poivre noir (au goût)
2 ou 3 gousses d’ail
3 gousses
2 cuillères à café de gros sel
1 pot d’eau froide
citrons italiens
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