Dessert à la fraise : Une délicieuse desserts !

Lorsque les deux ingrédients sont bien intégrés, ajoutez la gélatine à la fraise et continuez à remuer.
Vous pouvez utiliser de la gélatine en poudre ou en feuilles, mais si vous optez pour cette dernière option, vous devrez en ajouter entre 4 et 6.
Remuez le mélange jusqu’à ce que les grumeaux disparaissent et qu’une garniture lisse et homogène se forme.
Si vous souhaitez une couleur plus intense, ajoutez quelques gouttes de colorant en gel ou liquide.
Votre ganache à la fraise est prête à être utilisée !
Vous pouvez maintenant l’utiliser sous sa forme liquide pour recouvrir
des tartes ou la réserver au réfrigérateur pour qu’elle épaississe et l’utiliser comme glaçage.
Pour cette dernière option, vous devrez la laisser reposer au moins 12 heures au réfrigérateur.
Ensuite, vous pouvez l’utiliser avec la texture obtenue ou monter la ganache pour lui donner plus de consistance.