drapeaux coréens

4. Si vous souhaitez ajouter du fromage, coupez des morceaux de fromage et placez-les entre les saucisses.

5. Faites chauffer l’huile dans une poêle à frire à environ 170-180°C (340-360°F).

6. Trempez chaque brochette de saucisses dans la pâte jusqu’à ce qu’elles soient complètement recouvertes. Vous pouvez utiliser vos mains pour répartir uniformément la pâte.

7. Ensuite, roulez la saucisse avec la pâte dans la chapelure ou le panko pour bien l’enrober.

8. Faites frire les banderilles dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées et que la pâte soit cuite à l’intérieur, environ 3 à 5 minutes.

9. Retirez les drapeaux de l’huile et placez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.

10. Laissez les banderilles refroidir légèrement avant de les déguster.

Vous pouvez servir les banderilles coréennes avec les sauces de votre choix, comme du ketchup, de la moutarde, de la mayonnaise, de la sauce piquante ou encore une sauce aigre-douce à la coréenne.