La recette de l’extrait de vanille liquide SANS alcool

La version sans alcool ne se conserve pas aussi bien que l’extrait alcoolisé. Il convient donc de le conserver dans le réfrigérateur et de l’utiliser plus rapidement. Toutefois, cela permet tout de même de réaliser de nombreuses recettes avant de s’altérer (vérifiez bien le goût, l’apparence et l’odeur pour identifier des changements). Notez en outre que cette recette infiniment douce et intense va tellement vous régaler que vous risquez de rapidement tout utiliser ! Les risques de péremption sont donc très limités ;). Pensez toutefois à bien stériliser votre contenant en verre avant le stockage au frigo.

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