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Le meilleur tiramisu du monde… c’est le mien, bien sûr !
Vous vous demanderez ce que je vais dire… mais malgré mon secret, il est délicieux !!!
Cela dit, j’accepte les concurrents, hein ?
ingrédient :
* 4 jaunes d’œufs
* 150 g de sucre glace
* 400 g de Mascarpone
* 2 blancs d’œufs
* 4 cuillères à soupe de rhum
* 250 g de biscuits (de préférence des biscuits à la cuillère)
* 200 ml de café très fort, fraîchement préparé et refroidi
* 100 g de chocolat noir râpé à 70% de cacao
Préparation :
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