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À la carte de toutes les brasseries de France, le croque-monsieur est une recette intemporelle. Si vous n’avez pas d’inspiration pour le repas du soir, cette recette fera plaisir aux petits et grands. Après avoir goûté notre version de croque-monsieur gratiné avec de la béchamel maison, vous n’allez plus pouvoir vous en passer. On vous conseille de choisir du pain de mie complet pour cette recette. Misez également sur du jambon blanc et du fromage de qualité, votre croque-monsieur n’en sera que plus irrésistible. Pour le fromage d’ailleurs, nous avons choisi du comté dans cette recette, mais vous pouvez bien sûr personnaliser votre croque-monsieur avec le fromage que vous préférez, pourquoi par exemple du cantal ou de l’emmental ? Vous pouvez accompagner votre croque-monsieur d’une salade verte, ou pour les plus gourmands d’une assiette de frites. Prêt à réaliser un délicieux croque-monsieur ?
Ingrédients
8 tranches de pain de mie complet
Jambon blanc
200 g de jambon blanc
Comté
100 g de comté ou Cantal ou Gruyère
Pour la sauce béchamel
Beurre
30 g de beurre
Farine
30 g de farine
Lait demi-écrémé
30 cl de lait demi-écrémé
Sel ou sel fin
Sel ou sel fin
Noix de muscade
Noix de muscade
Préparation
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