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Merci aux conseils d’un apiculteur me précisant que le miel perd ses propriétés s’il est ajouté lorsque la préparation est trop chaude.. l’idéal serait que la température soit inférieur à 45°
Bonne préparation
[ le saviez vous ? Le sucre, une fois dissous, se lie aux molécules d’eau et les rend ainsi indisponibles aux développements des micro-organismes. ]
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