ÉCORCES D’ORANGE CONFITES🍊| Rapides et faciles.

Ingrédients :

• Oranges bio
• Sucre en granulés
• Eau

Instructions :

1. Peler les oranges et couper les écorces en lanières.
2. Placer les écorces d’orange dans un bol et les couvrir largement d’eau froide. Laisser tremper pendant au moins 6 heures ou toute la nuit.
3. Après le trempage, égoutter les écorces d’orange et les transférer dans une casserole.
4. Ajouter de l’eau froide dans la casserole et porter à ébullition à feu moyen. Faire bouillir les écorces pendant 5 minutes.
5. Après 5 minutes, égoutter les écorces et répéter le processus de cuisson : les recouvrir d’eau froide, porter à ébullition et faire bouillir pendant encore 5 minutes.

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