Feuilleté jambon champignons

Pour 4 feuilletés : – 4 carrés de pâte feuilletée individuels – 75g de dés de jambon – 200g de champignons frais – de la béchamel (20g de beurre, 20g de farine et 20cl de lait environ) – du gruyère râpé – 1 jaune d’oeuf pour la dorure – sel, poivre, muscade
Préparation
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