Gâteau au Citron à la Crème Fraîche

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le sucre, et les œufs.

3. Ajoutez le zeste et le jus de citron, puis incorporez la farine et la levure.

4. Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.

5. Faites cuire au four pendant 40-45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte propre.

6. Laissez refroidir avant de saupoudrer de sucre glace.

 Notes :

– Utilisez des citrons biologiques pour plus de saveur.

– Parfait en dessert ou au goûter.

 Temps de préparation : 15 minutes

 Temps de cuisson : 45 minutes

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