Gâteau Roulé Suisse : Un Délice Raffiné

Préparation :

1. Préparation des Jaunes : Mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à obtenir une consistance légère et mousseuse.
2. Meringue : Battez les blancs d’œufs en ajoutant le sucre en trois fois jusqu’à obtenir une meringue ferme.
3. Mélange de la Pâte : Incorporez la farine tamisée et la levure chimique aux jaunes d’œufs. Mélangez jusqu’à ce que la farine soit complètement intégrée.
4. Incorporation du Lait et de l’Huile : Ajoutez le lait et l’huile à une petite quantité de la pâte, puis mélangez avec le reste de la pâte.

5. La suite en page suivante

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