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La préparation de ces verrines exquises est simple et pleine de saveurs. Suivez ces étapes pour régaler vos papilles :
Peler et couper les poires en gros dés.
Cuire les poires avec le sucre dans une poêle à feu doux jusqu’à ce qu’elles soient tendres, puis laisser refroidir.
Émietter les palets bretons.
Dans chaque verrine, déposer une couche de biscuits émiettés, suivie d’une couche de poires, puis une couche de fromage blanc.
Ajouter une couche de crème de marrons, recouvrir de fromage blanc, et répéter le processus avec une deuxième couche de poires.
Terminer par une touche de crème de marrons.
Réserver au frais jusqu’au moment de servir.
Cette préparation simple et élégante garantit une expérience gustative inoubliable.
Conseils et Astuces :
Pour parfaire vos verrines d’automne et garantir une réussite à chaque fois, voici quelques conseils utiles :
Si vous êtes pressé(e), optez pour des poires au sirop pour une version express de la recette. Dans ce cas, les poires au sirop éliminent l’étape de cuisson, réduisant ainsi le temps de préparation à seulement 5 minutes.
Variez les textures en ajustant la quantité de biscuits émiettés selon vos préférences. Plus de biscuits offriront une base plus croquante, tandis qu’une quantité moindre laissera place à la douceur des poires et du fromage blanc.
Personnalisez votre présentation en ajoutant un cube de poire en guise de décoration finale. Cela apportera une touche visuelle élégante à vos verrines.
Suggestions :
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