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Ingrédients pour 6 personnes
Pour la pâte à choux:
– 130 g de farine
– 3 oeufs
– 80 g de beurre
– 20 g de sucre
– 250 g d’eau
– 1 pincée de sel ou sel fin
Pour la dorure:
– 1 oeuf
– 1 pincée de sel ou sel fin
Pour la finition:
– 200 g de sucre grains ou perlé
Préparation Pour Chouquettes
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