Le fameux crêpes « Crumpets » facile et rapide

Tout le monde a sa recette de crêpe, j’en ai essayé plusieurs ma palme d’or est décernée a : Cyril Lignac.
Elles sont faciles à faire ne demande pas beaucoup de préparation et surtout on peut la préparer la VEILLE! il ne reste plus qu’à cuire au réveil pour un petit déjeuner gourmand.

pour une douzaines de crêpes:

– 3 oeufs
– 250g de farine
– une pincée de sel
– 50 cl de lait
– 3 càs de sucre
– 2 càs d’huile
– une noisette de beurre pour la cuisson

préparation:

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