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Q1 : Puis-je utiliser des framboises fraîches au lieu de surgelées ? R : Absolument ! Les framboises fraîches peuvent être utilisées, mais assurez-vous de les laver soigneusement et de les égoutter pour éviter tout excès d’humidité sur la pâte.
Q2 : Dois-je obligatoirement faire ma pâte feuilletée ? R : Non, vous pouvez utiliser une pâte feuilletée du commerce. Cependant, la réalisation maison apporte une touche authentique à la recette.
Q3 : Combien de temps la tarte peut-elle être conservée au réfrigérateur ? R : La tarte peut être conservée au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Assurez-vous de la couvrir pour éviter qu’elle ne prenne des odeurs.
Q4 : Puis-je congeler la tarte pour une utilisation ultérieure ? R : Oui, la tarte peut être congelée. Emballez-la soigneusement dans un film plastique avant de la congeler, et décongelez-la au réfrigérateur avant de la servir.
Q5 : Peut-on remplacer la gélatine par un autre ingrédient ? R : Vous pouvez utiliser de l’agar-agar comme alternative végétalienne à la gélatine. Suivez les instructions spécifiques à l’agar-agar pour obtenir la consistance souhaitée.
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