Tiramisu au lait de poule et au mascarpone

1. Tout d’abord, mélangez bien le mascarpone avec le sucre jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé. Incorporer le lait de poule et incorporer délicatement la crème fouettée.
2. Dans un autre bol, mélangez l’espresso et l’amaretto. Trempez brièvement les boudoirs dans ce mélange en veillant à ne pas les sursaturer. Placez une couche de boudoirs trempés dans un plat allant au four et étalez la moitié du mélange de mascarpone sur le dessus.
3. Ajoutez les boudoirs imbibés restants sur la couche de mascarpone et terminez avec le reste du mélange de mascarpone.
4. Laissez le tiramisu prendre au réfrigérateur pendant la nuit, permettant aux saveurs de se mélanger.
5. Peu de temps avant de servir, tamiser la poudre de cacao sur le dessus pour une touche finale.

Ce tiramisu rapide et délicieux au lait de poule est une délicieuse variante du dessert italien classique. Profitez des saveurs riches et de la texture crémeuse après l’avoir laissé refroidir toute la nuit au réfrigérateur.