BISQUE DE FRUITS DE MER CRABE ET CREVETTES

BISQUE DE FRUITS DE MER CRABE ET CREVETTES 😋😍

INGRÉDIENTS:

3 cuillères à soupe de beurre

2 cuillères à soupe d’oignon vert haché

2 cuillères à soupe de céleri haché

3 cuillères à soupe de farine tout usage

2 1/2 tasses de lait

1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

1 cuillère à soupe de concentré de tomate

1 tasse de crème fouettée épaisse

8 onces de chair de crabe

4 à 8 onces de petites crevettes cuites ou autres fruits de mer

2 cuillères à soupe de vin de Xérès* (Facultatif ; surtout si un enfant doit en manger.)

Instructions:

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