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Congeler son pain sans erreur
Introduction
Vous avez trop acheté de pain ? Vous souhaitez le conserver plus longtemps ? Voici quelques conseils pour congeler votre pain sans erreur.
L’emballage
Le premier point important est l’emballage. Le pain doit être emballé soigneusement pour éviter qu’il ne se dessèche, n’absorbe des odeurs ou ne soit contaminé par des micro-organismes. Vous pouvez utiliser du film alimentaire, un sac de congélation ou un contenant hermétique.
La durée de conservation
Le pain se conserve au congélateur pendant 6 mois maximum. Il est important de noter la date de congélation sur l’emballage.
Comment obtenir un pain croustillant ?
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