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Un bon morceau de tapa rôti
Quantité requise de pommes de terre
Sel, poivre et huile
Pour la marinade :
2 cuillères à soupe. persil haché
3 gousses d’ail, émincées
1 cuillère à soupe. paprika ou piment moulu
2 cuillères à soupe. d’origan
1/2 verre d’huile d’olive
1/4 verre de vinaigre
1/2 verre de vin rouge
Procédure
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