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Eau chaude
200ml
Levure sèche
7g
Farine tout usage ou farine à pain
350g
sucre semoule
50 grammes
Sel
1/2 cuillère à café
Beurre
45g
Fouetter l’eau tiède avec le sucre et la levure sèche. Réserver pour que la levure s’active.
Étape 1
Fouetter la farine avec le sel et ajouter la solution de levure.
Étape 2
Pétrissez la pâte avec vos mains jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
Étape 3
Ajouter le beurre et pétrir 10 minutes. Laisser lever pendant 2 heures.
Étape 4
Au bout de deux heures, ou une fois qu’elle a doublé de volume, la pâte peut être dégonflée.
Étape 5
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